chifles saludables

El Perú es el primer exportador de banano orgánico de latino América, gracias a su facultad geográfica y escasez de plagas que podrían ocasionar perdidas y retraso en su producción así como suceden en otros países que exportan. Los chifles son un bocadillo de la región de Piura y tumbes consiste en lonjas de plátano verde, cocido en aceite de coco y toques de sal de maras, esta sal proviene del cusco con un gusto salado.       PROPIEDADES DEL PLÁTANO ORGÁNICO Tiene elevado valor energético, siendo fuente de  vitaminas  B y C, como el tomate o la naranja. Su contenido proteico es discreto y la presencia de grasas casi nula. Numerosas son las sales minerales que contiene, entre ellas hierro, fósforo, potasio y calcio. PROPIEDADES DEL ACEITE DE COCO El  aceite de coco  es considerado un súper alimento por sus grandes  propiedades  medicinales", apunta Penfold: ...